お店の味に合わせた鶏肉をお届けします。
ハルチカは、創業以来、岐阜県内を中心にさまざまな飲食店様に鶏肉の卸を行ってきました。コース料理の一部から、焼き鳥屋さんのメインのひと串にいたるまで。実に様々な品目に対応できます。
美味しい鶏肉を自分のお店で扱いたい、という方はまずは気軽にご相談ください。
加工方法・納品方法・ロット数など柔軟に対応します。
店舗での料理の提供方法、および調理手順に合わせて、さまざまな形態に対応しています。
お店のセントラルキッチンとしてご利用いただけます。
ハルチカの加工品はお店の希望にあった商品を開発して提供します。是非お問い合わせください。
商品開発からご相談ください。
お店の味に合った、鶏商品の開発も得意です。一緒になってお客さまに喜んでもらえるひと皿を目指しませんか。ぜひ気軽にご相談ください。
主な取引先
現在の主要お取引先企業は以下の通りです。他にも多数納入実績がございます。
岐阜グランドホテル 長良川温泉 十八楼 長良川温泉 石金 鵜匠の家 すぎ山 都ホテル 岐阜長良川 湯の山温泉 湯元 グリーンホテル ホテル グランヴェール岐山 日本料理 たか田八祥 日本料理 月乃井 わかのや 城南高等学校 ほか多数の導入実績
業務用卸へのよくあるご質問
商品開発からお願いすることはできますか？
可能です。お客様の店舗や形態に合わせた商品開発を心がけておりますので、お打ち合わせで進めたいと思います。
最低ロットはどれぐらいですか？
大まかに段ボールケース単位から、調理機械1回転分まで様々です。商品によって異なりますのでお気軽にお問い合わせください。
依頼可能な品目を教えてください
鶏肉加工品
- つくね
- まんじゅう
- 松風
- 唐揚げ
- 鶏スープ
- ローストチキン
- サラダチキン
牛肉加工品
- ローストビーフ
- ビーフシチュー
豚肉加工品
- ローストポーク
- 煮込み料理（薬膳風、味噌味）
納期の目安を教えてください
オーダから1～2週間が目安になります。つけ込み商品等養生が必要なものは納期に余裕をもって発注ください。
まずはお問い合わせください
業務用卸をご希望の方は、以下のお問い合わせフォームよりお問い合わせください。すぐにお買い求めいただける「業務用パック」もご用意しています。
