【数量限定】清流長良川 おかえり鮎 炊き込みご飯　単品

商品説明

炊飯器に入れご飯と一緒に炊くだけで召し上がっていただける鮎の炊き込みご飯。

【調理法】鮎に添えた小袋には、鮎の小骨など、美味しい出汁が入っています。3合のお米に鮎と小袋をそのまま乗せ、炊飯後、小袋を取り出してから混ぜてお召し上がりください。

【「おかえり鮎」とは】

一般的に「落ち良鮎」や「戻り鮎」などと呼ばれる、上流から下流に戻った天然鮎のこと。通常なかなか手に入れることができず、岐阜の希少な郷土料理ですが、今年の漁獲量は例年より少なく、さらに希少となっています。

日本テレビ系列ZIPで落ち鮎漁について放送され、炊き込みご飯が紹介されました。

・長良川おかえり鮎炊き込みご飯 120g  3合分

【賞味期限】 冷凍庫（-18℃）120日 冷凍真空パックにてお届け致します。